１日目（朝食） - JAとりで総合医療センター｜質の高い地域医療・救急医療を提供します

栄養部

腎臓病食１日目（朝食）

• ごはん
  みそ汁（麩・ねぎ）
  かんぴょうの炒め煮
  くだもの（オレンジ）
  味付のり・紅茶
  586kcal、たんぱく質4.6g、塩分2.0g

材料

• 低たんぱくごはん1/25 180g（1パック）

　みそ汁

• みそ 10g
• だし汁 130cc
• 麩 2g
• ねぎ 25g

　かんぴょうの炒め煮

• かんぴょう 5g
• にんじん 20g
• ごま油 3g
• 砂糖 3g
• しょうゆ 4g
• だし汁 30cc

　その他

• オレンジ 50g（1/3個）
• 紅茶 1パック+粉飴40g
• 味付のり 2g（1袋）

ポイント

1.  たんぱく制限食では主食に低たんぱく食品を利用するとエネルギーを減らさないで、たんぱく質だけを減らす事ができます。
   低たんぱくごはんは種類も多く市販されていますので、好みの物を選んでください。
2.  味付のりはしょうゆをつけずにいただきました。